ИНФОРМАЦИОННОЕ АГЕНТСТВО
  
17
февраля
2019

Без обмана: Сальный анекдот

27.02.18 10:14

Сало идет в пищу свежим, соленым, копченым, вареным, тушеным и жареным. Но выбирать его надо аккуратно – оно может быть рассадником вредных бактерий и паразитов. Риски нанести вред здоровью увеличиваются из-за недобросовестных продавцов.

В каких условиях хранится сало в торговых точках? Что подают под видом сала в ресторанах? Сколько свиного жира содержится в колбасе? Реально ли купить просрочку, скрывающуюся под видом свежака? Как готовят домашнее сало? Едят ли звезды народный продукт? Ответы на эти и многие другие вопросы – в выпуске «Сальный анекдот» из цикла «Без обмана» 5 марта на канале «ТВ Центр».

Съемки этого выпуска программы прошли в Москве, Челябинске, Тамбове и Тульской области. Так, в Москве и Подмосковье журналисты проверили рынки и нашли множество нарушений. Сало сдали на экспертизу, и ее результаты повергли в шок даже видавших виды специалистов. Стафилококк, кишечная палочка – чего только не найдешь сегодня в сале! Что об этом говорят сами производители, узнаем из программы.

Журналисты постаралась выяснить, откуда сало поставляется на рынки. Как оказалось, оптовики нелегально продают его через известный сайт купли-продажи. Документов на эту продукцию у них, конечно же, нет. Но нарушения обнаружились не только на рынках. Эксперт программы отправился на проверку московских супермаркетов и тоже выявил целый ряд недоработок.

Анализировать взятые на пробу образцы продукта съемочная группа поехала в Тульскую область, где мясник Анна Тимонина наглядно показала, откуда берут лучшее сало, и как продавцы порой нас обманывают, выдавая отходы за качественный продукт.

И на закуску. Дегустаторы из разных стран – немец, украинец и американец – продегустировали сало из кокоса и сравнили его с обычным. А шеф-повар Владимир Мухин рассказал, как ему пришла идея готовить сало из экзотического ореха.








Нижний Новгород признали наиболее комфортным российским городом для жизни
15.01.2019 13:33 Нижний Новгород лидирует среди российских городов в 2019 году по качеству жизни с индексом 150,8, занимая 114-е место из 226. Жизнь в городах была исследована по семи основным показателям, включая качество жизни, покупательную способность населения, безопасность, здравоохранение, соотношение цен на недвижимость и доходы населения, транспортную загруженность, уровень загрязнения окружающей среды и климат.


Ансамбли Татарстана и Республики Коми примут участие в Фестивале культуры народов РФ в Доме музыки
07.02.2019 11:00 Государственный ансамбль песни и танца Республики Татарстан и Государственный ансамбль Республики Коми «Асъя Кыа» впервые выступят на одной сцене в рамках Фестиваля культуры народов Российской Федерации в Светлановском зале Московского международного Дома музыки.

 Главные новости 
 Политика 
 Экономика 
 Безопасность 
 Криминал и право 
 Народные новости 
 Культура 
 Религия  
 Технологии 
 Спорт 
 Здоровье 
 За рубежом 
 Все новости 
Поиск Карта сайта Личный кабинет Наверх
Copyright © 2005-2019Информационное агентство «Агентство национальных новостей»
Учредитель: Автономная некоммерческая организация Институт экономических, правовых и социально-политических исследований
Адрес редакции: 119121, г. Москва, Смоленский б-р, д. 11/2
Свидетельство о регистрации СМИ: ИА№ФС 77 – 70168 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21.06.2017 г.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на annrus.ru обязательна.

Rambler's Top100