ИНФОРМАЦИОННОЕ АГЕНТСТВО
  
20
апреля
2019

Без обмана: Стейк и фейк

15.02.18 10:58

С каждым годом в российских городах открывается все больше стейк-хаусов. Мясо с неизменным аппетитом уминают посетители популярных ресторанов. Что скрывается под модным и прочно вошедшим в обиход названием «стейк»? Какое мясо идет на это блюдо? Как разобраться в прожарках? На какие хитрости идут рестораторы? Чем отличается говядина, выращенная за рубежом, от нашей? Ответы на эти вопросы – в новом выпуске «Стейк и фейк» из цикла «Без обмана» 19 февраля на канале «ТВ Центр».

Съемки программы прошли в Москве, Сочи и в Алтайском крае. Так, в Сибири журналисты узнали обо всех тонкостях массового производства этого продукта. Они увидели, как кормят коров, каким образом следят за качеством мяса и чем мраморная говядина лучше обычной. Сюжет из московских ресторанов раскроет некоторые секреты обмана клиентов как при помощи меню, так и во время подачи блюд. А шеф-повар одного из заведений объяснит ценность разных кусков туши, чем так примечательны стейки с именем и какой должна быть прожарка.

Еще зрители смогут оценить разные способы приготовления мяса и определить, какой из них – гриль, мангал, сковорода или новомодный су-вид – больше всего подходит для них, а какой превратит стейк в резиновую подошву. Повар-мачо из Турции Salt Boe (Сэлт бой), который взорвал интернет своим коронным движением – сексуальным посыпанием говядины солью – расскажет, как он добился успеха на этом поприще. А блоггер Борщ удивит необычным экспериментом – покажет, как можно приготовить стейк в поездке на скутере по серпантинам Сочи.








Российские вузы вошли в сотню лучших университетов мира
27.02.2019 11:39 Российские университеты заняли 25 мест в топ-100 международного предметного рейтинга. Более 1200 вузов со всего мира оценивали по дисциплинам в пяти областях. Лидером по числу упоминаний в рейтинге стал МГУ им. М.В. Ломоносова, он фигурирует в списке 12 раз. Самое высокое из наших высших учебных заведений - 19-е место занял Петербургский горный университет по предмету "Инженерное дело".

Группа «Курайсы» покажет этно-шоу «Музыка ветра» в Доме музыки
04.04.2019 09:55 Группа «Курайсы» Роберта Юлдашева выступит с костюмированным музыкально-хореографическим этно-шоу «Музыка ветра» в Театральном зале Дома музыки 12 апреля. «Курайсы» – звезды world music, хедлайнеры этно- и рок-фестивалей. Коллектив представляет уникальный спектр музыки – от фолка и джаза до этно-транса и чилаута.

 Главные новости 
 Политика 
 Экономика 
 Безопасность 
 Криминал и право 
 Народные новости 
 Культура 
 Религия  
 Технологии 
 Спорт 
 Здоровье 
 За рубежом 
 Все новости 
Поиск Карта сайта Личный кабинет Наверх
Copyright © 2005-2019Информационное агентство «Агентство национальных новостей»
Учредитель: Автономная некоммерческая организация Институт экономических, правовых и социально-политических исследований
Адрес редакции: 119121, г. Москва, Смоленский б-р, д. 11/2
Свидетельство о регистрации СМИ: ИА№ФС 77 – 70168 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21.06.2017 г.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на annrus.ru обязательна.

Rambler's Top100