|
По предварительным результатам анализов, у 25 больных обнаружен возбудитель сальмонеллеза, окончательный диагноз поставят после более полного исследования.
В прокуратуре Амурской области сообщили, что причиной массового отравления стали нарушения санитарно-гигиенических правил в детском учреждении. Там, в течение трех дней, с 17 по 19 октября, не было горячей и холодной воды. Это привело к нарушению режима мытья столовой и кухонной посуды, обработки столового яйца. Источником инфекции, предположительно, стала вода и персонал пищеблока. Инфекция попала в пищу.
В результате проведённой проверки выяснилось, что в детском саду нет технологических карт приготовления блюд, индикаторов контроля температурного режима при приготовлении пищи, не проводилось санитарно-гигиеническое обучение 22-х сотрудников.
По материалам проверки прокуратуры возбуждено уголовное дело по признакам пункта в части второй статьи 238 УК РФ («производство, хранение, сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»). Работа детского сада приостановлена.
Ссылки по теме:
Обзор событий в медицине и здравоохранении с 19 по 26 октября
В Калининградской области отравились 16 курсантов ФСБ
В Амурской области ищут виновных в отравлении малышей из детского сада
В Подмосковье из-за пищевого отравления скончались двое рабочих